油 菜

发表时间:2011年01月10日 作者:宋宏建点击: 收藏此文

油 菜
宋宏建

    喜欢油菜,尤其是油菜花开的季节。阳光下,一望无垠的野,涟漪荡漾的湖,微风掠过,波波痕痕,晶亮的金,柔和的黄,唯美的景,养心,养眼,养气,养神。
    野油菜,通常指头年种在田里,抖落的种子在下一年长出,也星星点点,一棵翠生生的绿,几朵灿烂烂的黄,夹杂在其他庄稼之间,或鹤立鸡群于旷野,虽无法与波澜壮阔的油菜花海相媲美,也能香云飘缭,别具一茎孤芳自赏的潇洒。
    在艺术上,油菜从来都是一个意象,清丽,质朴,充满乡野情趣。
    清代有个王文治,道中见油菜吐蕊,立马吟出:“夜来春雨润垂杨,春水新生不满塘。日暮平原风过处,菜花香杂豆花香。”比之更养眼的,是范成大的描摹:“梅子金黄杏子肥,麦花雪白菜花稀。日长篱落无人过,唯有蜻蜓蛱蝶飞。”也有即景生情、黯然神伤的,如宋人刘辰翁,面对绕蝶东墙、啼莺修竹、疏蝉高树的美景,因了流觞事远、绕梁歌断、题红人去的回忆,便长叹一声:何须银烛红妆,菜花总是曾留处。归来抱膝,独自凄楚不已…… 
    在诗人眼里,油菜花绽开的是缤纷诗句,倘若摄入镜头,即使信手拈来,再漫不经心,也会成为光彩照人的背景。
    油菜油菜,顾名思义,绿油油的家常菜啊!稚嫩时,浑似农家小女,一双水汪汪的大眼,两条黑黝黝的大辫,绿莹莹一片戳满田间地头。可她太普通太朴实,人们再爱她,也不免忍心拔出一些,洗净入锅,沸水一焯,无需山珍海味调料,只用青葱白蒜红辣椒,就能烹出一碟色香俱全的美味佳肴,令人馋涎欲滴。这般光景,只有风流雅致的文人骚客,面山临水,竹林茅舍,石凳木桌围坐,两瓶老白干下肚,指点一阵江山,感叹几段人生,然后夹一箸翡翠,把爽滑清醇的味觉混合了酒香,品咂出一曲甜酸苦辣。其耳目一新,其风花雪月,相对于在富丽堂皇的大厅,相对于在鸡鸭鱼肉堆里的饕餮者来说,自是别有一番滋味。
    到了油菜花含苞欲放的节气,纵那茎叶菜薹依旧鲜美可口,但庄稼人是舍不得贪嘴的。于是,油嘟嘟旋叠着的绿叶间,像排好队、编好组的幼儿园娃娃,演节目似的一次俩,一次俩,冷不防就一群群呈辐射对称状登上舞台。一苞缓缓舒展的花瓣共有四枚,十字形分布,仿佛两只毛茸茸的鸭雏,抖动鹅黄色的翅膀,戛戛叫着鸣视云天。那多情拥抱状的花萼好亲切,还有四长两短的花蕊好天真,就像农家顽劣的小淘气,大人一不留神,就悄悄邀约一群,跑到地里撒野。十天半月,从油菜黄绿色的茎梢开始,盛开出团团花序,蓬蓬点燃的火炬一般,照亮了或广袤千里或沟壑纵横的田野,也照亮了人们喜悦的视野。
    五六月间,落英缤纷的油菜地里,一枚枚发卡状的长角果实,便会悄然疯长,末了行着沉甸甸的肚子,丛丛簇簇的荆棘刺般在田野里招摇。庄稼人看见它,就像看见自己怀了龙凤胎的新媳妇,恨不得跑过去抱起来亲两口。叶茎枯黄,瓜熟蒂落,成熟的油菜角有两种颜色,鹅黄色的像女孩儿,黑褐色的像男孩儿。热风吹拂,丽日高悬,这会儿如不及时收割,那果实便蹒蹒跚跚,吱泠一声裂开,籽粒欢笑着跳下地来……
    纵然没有芝麻香油的沁人心脾,也无东北大豆的憨厚质朴,但很多人还是喜欢油菜籽榨出的琼浆玉液,因口感纯正,味觉绵远,清凌凌若小家碧玉,耐人寻味。它不像棕榈油、玉米油,给人高大粗糙的意象。也不像葵花油,花生油,老叫人产生油头粉面的油腻感觉。
    一年生的草本油菜,霜降前后播种,个把月破土,细皮嫩脸没几天即清秀初成。接下来袅娜一春,当窗理云鬓,对镜贴花黄,盼到火热的夏天,一经情郎疯狂热吻,便十月怀胎,红颜渐消,由亭亭玉立的少女,发福做晃晃悠悠的孕妇。待子孙满堂,即叶落化泥,退隐于室,享受天伦之乐去了。油菜一生韶华虽短,却风光无限——蓬蓬勃勃的美,轰轰烈烈的爱,以及无怨无悔的奉献。
    油菜是“有才”的谐音,那么油菜花就是“有才华”了。所以在一个成龙主演的电影里,有一首叫做《油菜花》的主题曲,末几句歌词是这样的:一条大路呦通呀通我家/我家住在呦梁呀梁山下/山下土肥呦地呀地五亩啊/五亩良田呦油菜花……应该说,这是一个美丽春天的铺垫。在这个美丽的春天里,油菜,那一茎秀颀的绿色,一团深情的斑斓,一抹不羁的刚毅,又不禁使人想起一柄吉他,和两个“草根”唱火的《春天里》:

    在这阳光明媚的春天里,我的眼泪忍不住流淌。
    如果有一天,我老无所依,请把我留在在那时光里;
    如果有一天,我悄然离去,请把我埋在这春天里。
    春天里——
                                          

(编辑:作家网)

上一篇:小白

下一篇:静静的夜

网友评论

 以下是对 [油 菜] 的评论,总共:12条评论
会员:张柯平  2015-2-28 12
还以为是小油菜哩:)
会员:夏白  2011-1-20 11
很完整,看到了油菜开花结果的全过程,平实而情韵。宏建先生好。
会员:老宋  2011-1-20 10
谢谢校中先生赠诗,谢谢小绪女士惠字,祝福二位新春快乐!
会员:随云小绪  2011-1-18 9
在这个美丽的春天里,油菜,那一茎秀颀的绿色,一团深情的斑斓,一抹不羁的刚毅.问好宋老师!
会员:章校中  2011-1-17 8
欣赏欣赏再欣赏!

黑土地,绿叶稠,托金黄;

蝶不孤,花尽赏,白的墙黑的瓦也流香;

还有老农牵着老牛慢慢,倔强的身影黄花里闪亮。 
 总访问量:
中国国土资源作家协会主办 ICP/IP备案号:京ICP备11028287号-1
地址:北京市西城区羊肉胡同甲三十号 邮编:100034 电话:010-66557885 传真:010-66557885 主编信箱:536265197@qq.com QQ:279649982